面條是居民每天具有的食品，在我們的生活里有很多別開生面的面條鋪，它們規(guī)模并不是很大，但是人來(lái)人往一天下來(lái)生意也不錯(cuò)。尤其是在集市區(qū)或者居民區(qū)，不僅適合批發(fā)，也適合零售，兩不誤。

也許有人會(huì)問(wèn)：開個(gè)面條鋪需要提前準(zhǔn)備什么，一般需要投資多少，購(gòu)買什么設(shè)備？今天，小編針對(duì)這個(gè)問(wèn)題給大家做個(gè)詳細(xì)的解答。首先，需要找到一間合適的店面，在人流量比較集中比較大的地方，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地15-20平方米，裝修方面不必花很多心思，越簡(jiǎn)單越省錢越好，主要是干凈衛(wèi)生，整體感覺(jué)比較溫馨一些就可以了。

其次，需要購(gòu)買面食機(jī)械。做這個(gè)行業(yè)的都知道，面條從面粉到成品出來(lái)是需要一整套設(shè)備的，包括和面機(jī)、揉面機(jī)、燴面機(jī)或成型機(jī)，設(shè)備投資大概兩萬(wàn)塊錢左右。一品鮮專業(yè)生產(chǎn)面食機(jī)械十五年，設(shè)備也在不斷更新?lián)Q代中，揉面機(jī)有半自動(dòng)和全自動(dòng)的，燴面機(jī)有HMJ-1到HMJ-5多種型號(hào)，還有成型機(jī)可以生產(chǎn)各種規(guī)格的面條、餃子皮、餛飩皮等�？蛻艨筛鶕�(jù)自己的不同需求進(jìn)行購(gòu)買，如果有特殊需求，還可以定制。

部分客戶在咨詢了以上問(wèn)題的時(shí)候，又在苦惱店面的招牌。在此，一品鮮鄭重承諾：如果您購(gòu)買了公司的一整套設(shè)備，可以成為我們的加盟商，免費(fèi)使用一品鮮招牌。

后是人工。因?yàn)樵O(shè)備都是自動(dòng)化，前期夫妻倆開店人手就夠用了，后期生意好忙不過(guò)來(lái)了可以再招一兩個(gè)人。但在經(jīng)營(yíng)中比較重要的一點(diǎn)，我們要對(duì)顧客熱情一些，盡量留住一些老顧客，招攬新顧客，這樣我們的生意就會(huì)越來(lái)越好了。開面條鋪經(jīng)營(yíng)十分靈活，投資少，資金回籠快，并且不會(huì)像其他生意一樣存在這樣那樣的拖欠情況。